Сказочный мир кишечной флоры...
Наш удивительный кишечник не ограничивается органическими структурами пищеварительного органа, а расцветает маленькими обитателями, кишечной флорой (также известной как микробиом), когда она находится в наилучшей форме. Хотя в тонкой кишке можно найти лишь несколько бактерий, толстая кишка буквально усеяна бактериями и является самой густонаселенной областью в мире. Около 100 000 миллиардов микробов, по крайней мере, от 500 до 1000 различных разновидностей,образуют от одного до двух килограммов кишечной флоры.
Эти микроскопически крошечные обитатели, населяющие кишечную флору, выполняют множество различных задач: они переваривают еще не переработанные остатки пищи (клетчатку) и производят вещества, снабжающие энергией верхний слой слизистой оболочки кишечника. Они образуют щит против патогенных бактерий и препятствуют их проникновению в организм. Кишечная флора также взаимодействует с кишечной иммунной системой. Он тренирует иммунные клетки и стимулирует образование защитных веществ, которые приносят пользу не только кишечнику, но и другим органам,например, слизистой оболочке носа. Все это делает кишечник важной частью иммунологической сети, что также можно отразить в цифрах: в тонком и толстом кишечнике находится 70% иммунных клеток и почти 80% всех иммунных реакций.
Ввиду их важности, мы должны серьезно отнестись к тому факту, что большинство наших кишечных бактерий находятся в опасности. В то время как у коренного населения,например, в тропических лесах Амазонки, есть множество различных кишечных бактерий,люди в развитых странах потеряли до 40% разнообразия кишечной флоры из-за своего образа жизни и диеты. Поэтому стоит уделить серьезное внимание своему кишечнику и его крошечным обитателям.